Tropical Fruits
탄제린, 온주밀감
 |
|
| 이 나무는 다른 오렌지 나무보다 키가 작고, 가느다란 어린가지와 창(槍) 모양의 잎을 갖는다. 열매는 한쪽이 약간 납작하며, 껍질이 헐렁하고 두껍고 빨간색이 도는 오렌지색을 띠며 한 조각씩 쉽게 나누어진다. 부드럽고 즙(汁)이 많으며 맛이 좋은 과육은 비타민 C가 풍부하다. 미네올라(Minneola)·올란도(Orlando)·덴시(Dancy)·세미놀(Seminole) 같은 변종들이 잘 팔리고 있다. 향기로운 껍질에서 추출한 기름은 여러 조미료와 리큐어의 특별한 성분으로 이용된다. 탄젤로(tangelo)는 그레이프푸르트와 탄제린을 교배시켜 만들어진 것이다. |
댓글을 달아 주세요