오 호 스 편 집 실 ( 호정미디어 ) :: 맘미애플(열대과일):서인도제도가 원산지로 껍질은 쓴 맛이 나지만 과육은 달고 향기가 있다.

맘미애플(열대과일):서인도제도가 원산지로 껍질은 쓴 맛이 나지만 과육은 달고 향기가 있다.

열대(tropical)과일 2012년 02월 10일 11시 24분

Tropical Fruits

맘미애플(Mammee Apple)

오호스편집실(호정미디어):8미리비디오,비디오테입의 색보정.데이터의 디지털변환(dvd,cd)
맘미나무는 클루시아과(―科 Clusiaceae)에 속하는 커다란 나무로 주로 서인도제도에서 자란다. 그 열매는 노란색이나 황갈색을 띠고 지름이 7~15㎝이다. 쓴 껍질에 싸여 있는 과육은 달고 향기가 있어 날것으로 먹거나 설탕에 절여 저장하여 먹는다.

꽃은 희고 달콤한 냄새가 나며 잎겨드랑이에서 나오는 짧은 꽃자루에 1송이씩 피거나 무리지어 핀다. 열매에는 크고 거칠거칠한 씨가 1~4개 들어 있는데, 쓰고 진이 많으며 벌레를 막는 약으로 쓰인다.

꽃을 증류하여 향기로운 리큐어를 얻는데 이를 오 드 크레올(eau de Creole)이라고 한다. 톡 쏘는 냄새가 나는 고무는 진이 많고, 어떤 지방에서는 피부에 달려드는 모래벼룩을 막는 데 이용한다.

영어권에서의 이름 : mammee, mammee apple, St. Domingo apricot and South American apricot. 서반아어권에서의 이름 : mamey de Santo Domingo, mamey amarillo, mamey de Cartagena, mata serrano, zapote mamey, or zapote de Santo Domingo.

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