Tropical Fruits
수리남체리(Surinam cherry)
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수리남체리[Eugenia uniflora L.]는 가지가 많이 갈라지는 소교목으로서 높이 약 11m까지 자란다. 꽃은 흰색이고 꽃이 핀 지 60∼80일이 지난 뒤인 5월에서 7월 상순에 걸쳐 수확한다. 열매는 핵과(核果)로서 둥글거나 심장형이며 지름 약 2cm이고 노란빛을 띤 검붉은색이다. |
열매는 당분과 비타민c가 풍부하며, 잼으로 가공하여 먹기도하고, 과자,아이스크림의 재료로 사용된다. 수리남체리는 산의 울타리 또는 정원에서 키우기도 한다.
영어권에서는 수리남체리(Surinam cherry), 또는 브라질리언체리(brasilian cherry)로 불리며 서반아어권에서는 세레자 데 까베나로 불린다
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