오 호 스 편 집 실 ( 호정미디어 ) :: 칼라만시(열대과일):필리핀에서 많이 재배하며, 레몬처럼 생긴 과일로 신맛과 비린 맛을 없앨 때 사용.

칼라만시(열대과일):필리핀에서 많이 재배하며, 레몬처럼 생긴 과일로 신맛과 비린 맛을 없앨 때 사용.

열대(tropical)과일 2012년 01월 31일 12시 08분

Tropical Fruits

칼라만시(Kalamansi)

테입에 녹음한 육성기록을 디지털데이터로 변환(mp3,wav).원음복원편집:오호스-호정미디어
탁구공만한 크기에 레몬처럼 생긴 과일이다.

필리핀 사람들이 상당히 즐겨먹는 과일로 보통 간장등에 즙을 섞어 소스로 먹거나 요리할때 신맛을 낼때 생선 비린내등을 없앨때 사용한다. 특히 반시칸톤이라는 라면 같은 음식과 생선이 낳오면 항상 같이 나온다. 일년내내 수확한다.