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아떼모야

열대(tropical)과일 2009년 03월 13일 22시 23분

아떼모야는 영어권에서는 커스타드애플(custard apple) 서반어어권에서는 체리모야(cherimoya) 또는 치리모리논(chirimorinon)으로 불리는 과일이다.

아떼모야는 열대 및 아열대성 과수로 달걀모양에 원뿔이있고, 표면에는 매끄로운 돌기기 있다. 무게는 250-450g으로 과일의 성숙기에는 중간녹색을 띤다. 약 10-40개의 검은브라운색의 씨가 있으며, 과육은 백색이다. 아떼모야는 맛과 향이 좋아 신선한 디저트과일로 적합하며, 아이스크림 또는 밀크쉐이크의 원료로 이용한다.