'2009/10'에 해당되는 글 23건

  1. 2009년 10월 29일 메켄지강과 삼각주- 수 많은 못과 늪의 툰드라산림지역
  2. 2009년 10월 29일 북극의 섬- 엘스미어 섬
  3. 2009년 10월 29일 북부스텝(시베리아 서부,투르크메니스탄,몽골)의 전경과 사이가 산양의 무리가 이동하는 모습
  4. 2009년 10월 29일 타이미르 반도; 시베리아 북단,툰드라지대
  5. 2009년 10월 29일 시에라네바다 데 산타마르타 - 콜롬비아의 연안산맥
  6. 2009년 10월 28일 핀란드의 세계문화유산; 라우마,수오멘리나,페타야베시,벨라,크바르겐군도와 하이코스트
  7. 2009년 10월 28일 트래킹 루트 - 린자니산(인도네시아)
  8. 2009년 10월 27일 세계인의 건강음식 - 호밀(곡물)
  9. 2009년 10월 26일 mp3 와 오디오cd로 변환 작업을 해야 할 카세트테잎(오디오)
  10. 2009년 10월 22일 마야(캄페체)도시,루이스 바라간 하우스,용설란재배지,테킬라공장 등 - 멕시코의 문화/자연유산
  11. 2009년 10월 22일 욱스말(마야의 도시),카바나스병원,캄페체(항구),소치칼코,티아코팔탄(군사건축물),파큄 고고유적지-멕시코의 문화유산
  12. 2009년 10월 21일 트래킹 루트 - 마카 밸리, 라다크(인도)
  13. 2009년 10월 20일 세계인의 건강음식 - 퀴노아,퀸와(곡물)
  14. 2009년 10월 20일 암각화(시에라 데 샌프란시스코),고래보호구역(일 비즈카이노),수도원(포포카테페틀)등 멕시코의 문화유산
  15. 2009년 10월 19일 멕시코의 문화유산-시안컨,치첸잇사,과나후와토,모렐리아,엘타힌
  16. 2009년 10월 15일 Video8(핸디캠,8미리캠코더)테이프의 영상을 DVD/CD로 옮기는 것이 화질저하를 막는 방법- 오호스영상편집실
  17. 2009년 10월 14일 멕시코의 문화유산- 멕시코시티 구도시,테오티우아칸,푸에블라,팔랑케,옥사카,몬테 알반
  18. 2009년 10월 12일 세계인의 건강음식 - 귀리, 광맥
  19. 2009년 10월 09일 트레킹루트 - 싱가리아, 싱갈리라(인도)
  20. 2009년 10월 09일 D8,Digital8(소니 디지털 8미리) 테입 영상을 DVD로 변환 - 오호스영상편집실(호정)
  21. 2009년 10월 08일 우크라이나의 문화유산
  22. 2009년 10월 06일 우즈베키스탄의 자연과 문화유산
  23. 2009년 10월 05일 세계인의 건강음식 - 밀릿(잡곡)



메켄지 강은 캐나다 노스웨스트 준주의 그레이트슬레이브 호에서 발원하여 북극해로 흘러드는 강이다. 길이 1,738 km로 캐나다에서 가장 긴 강이다. 그레이트슬레이브호로부터는 매켄지산맥의 동쪽 기슭을 흘러서 매켄지저지(低地)를 만들고, 겨울의 동토가 녹아 못과 늪이 수없이 많은 툰드라삼림지역이 펼져진다.

[관련사이트] http://www.topoftheworldtravel.com/tours.aspx?id=13943
[관련사이트] http://www.canadiangeographic.ca/magazine/so07/indepth/
[관련사이트] http://photomondiale.com/tours/inuvik_1985/
[관련사이트] http://www.geo.uu.nl/fg/berendsen/photography/alaska
[관련사이트] http://www.nwtwb.com/html/history.html



캐나다 노스웨스트 준주 배핀 지역에 있는 퀸엘리자베스 제도에서 가장 큰 섬으로 그린랜드의 북서 연안에 있다. 캐나다의 북극 군도의 섬으로 최고봉이 2,616m인 험준한 산지와  광대한 빙원 그리고 깊이 패인 해안선들로 이루어져 있다.

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[관련사이트] http://www.ucar.edu/news/releases/2006/melting.shtml
[관련사이트] http://www.ec.gc.ca/envirozine/english/ ··· e2_e.cfm
[관련사이트] http://www.winesofcanada.com/canada3.html
[관련사이트] http://www.earth.ox.ac.uk/~helenj/at_sea.html



시베리아 서부, 투르키스탄, 몽골지역의 넓은 초지의 전경과 이 지역(초원)에 사는 사이가 산양이 무리를 지어 이동하는 모습은 실로 장관이다. 겨울에는 큰 무리를 이루지만 여름에는 1∼3마리의 수컷을 중심으로 20∼30마리의 무리를 이룬다.

[관련사이트] http://encarta.msn.com/media_121632014_ ··· sia.html
[관련사이트] http://www.arkive.org/saiga-antelope/sa ··· 651.html
[관련사이트] http://www3.imperial.ac.uk/cpb/workshop ··· ynthesis
[관련사이트] http://en.wikivisual.com/index.php/Steppes
[관련사이트] http://www.wild-wonders.com/blog/?p=3769#



아시아대륙의 최북단에 있는 반도로 북극해쪽으로 향해있다. 예니세이 만과 카라 해 그리고 랍테프 해의 하탕가 만 사이에 위치하며, 크라스노야르스크 크라이에 속해 있다.
 
타이미르 반도의 남부는 서시베리아평원에 속하며, 침엽수림이 있다. 중앙부에는 주로 변성암으로 이루어진 비랑가산지가 있으며, 빙하로 뒤덮여 있다. 북부는 낮은 해식지대로 되어 있으며, 반도 대부분이 툰드라지대이다.

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[관련사이트] http://www.treehugger.com/files/2007/11 ··· cord.php
[관련사이트] Red cliffs near the river Kotui
[관련사이트] http://www.rosfoto.ru/shop/photo/14009/
[관련사이트] http://public.fotki.com/LeoKrug/taymyr-peninsula/016jpg.html#



세계에서 가장 높은 연안 산맥인 '시에라 네바다 데 산타 마르타 산맥'에는 콜롬비아 최고봉인 '피코 크리스토발 콜론'과 '피코 시몬 볼리바르'와 과히라 사막 그리고 여기저기 산재한 나무와 덤불로 된 관목숲의 반건조 스텝 초원이 있다

[관련사이트] http://bonitacolombia1.nomemix.com/
[관련사이트] http://animals.about.com/od/environment ··· erve.htm
[관련사이트] http://www.plinio.com/sierrane.htm
[관련사이트] http://www.whatbagsnarrate.com/en_fabiocuttica_2.html


 


▒  핀란드의 문화(자연)유산 :

1. 라우마 구 시가지  
2.
수오멘리나 요새
3. 페타야베시 교회 
 
4.
벨라의 제재·판지 공장

5. 사말라덴마키 청동기 시대 매장지
6. 크바르켄 군도와 하이 코스트
7. 스트루베의 측지호(弧) 

유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.



Mount Rinjani  - Lombok, Indonesia

◎ 롬복 북쪽에 65 킬로미터에 걸쳐 뻗어 있는 린자니 산(Gunung Rinjani)은 해발 3726 미터로 섬에서 가장 높은 산이다. 오늘날 롬복의 많은 지역에서 숲이 사라지고 있지만 린자니 산 주변은 여전히 울창한 숲으로 둘러싸여 있으며 이 장엄한 모습은 발리에서도 볼 수 있다. 화산의 거대한 칼데라에는 가파른 벽에 둘러싸인 초승달 모양의 호수 스가라 아낙(Segara Anak)이 있는데 폭 8 킬로미터, 길이 6 킬로미터로 이 지역의 어떤 경치보다도 매혹적이다.

[관련사이트] http://www.trekking.kr/data/index.asp?s ··· ata_view
[관련사이트] http://blog.daum.net/rmk1212/15381485?s ··· 15381485
[관련사이트] http://rinjanitrekking.net/?page_id=2
[관련사이트] http://www.lombok-network.com/rinjani/
[관련사이트] http://www.lombok-rinjanitrek.com/trekinformation's.htm
[관련사이트] http://www.rinjanionline.com/rinjani-ad ··· ghts.htm


 사진,비디오영상의 편집(HDV,AVCHD,MPEG4)/DVD,FLASH VIDEO제작.
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HD비디오편집| 동영상변환/DV출력| 비디오/오디오의DVD/CD 변환 |
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DVD/CD Copy| 시디 인쇄 | 작업실 홈페이지 http://www.ojos.co.kr |



 

♤ Rye : 호밀 (식물)
  호밀은 겨울밀을 재배하기에는 기온이 너무 낮은 곳인 북부지역에서 겨울 작물로 주로 재배된다. 호밀에는 탄수화물이 풍부하게 들어 있고, 단백질, 칼륨, 비타민 B가 조금 들어 있다. 호밀의 진한 색깔 때문에 호밀가루로만 만든 빵을 검은빵이라 한다.

◎ 주요 무기질과 역활.
→ manganess(망간)-효소를 활성화하는 촉매작용.
→ dietary fiber(식이 섬유) - 수분의 흡수 팽창, 소화관 운동 촉진, 변비예방, 비만과 당뇨병 예방 및 치료에 이용.
→ selenium(셀레늄) - 노화방지를 위한 항산화작용.
→ tryptophan(트립토판)  -  동물과 사람의 성장에 필요한 필수 아미노산.
→ phosphorus(인) - 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 지빙,단백질,탄수화물의 이용율을 높혀주는 기능.
→ magnesium - 마그네슘
→ protein - 단백질


◎ recipe(조리법)
1. http://www.northwestsourdough.com/recipes2.html
[Sourdough Rye recipe]
2. http://www.101cookbooks.com/archives/sw ··· ipe.html
[
Swedish Rye Cookie Recipe]
3. http://ww-recipes.net/2008/02/weight-wa ··· oints%2F
[Russian rye bread]
4. http://www.tammysrecipes.com/rye_bread
[Rye Bread]
5. http://jeenaskitchen.blogspot.com/2008/ ··· ipe.html
[Healthy Rye Pizza Recipe]
6. http://easteuropeanfood.about.com/od/ru ··· yrye.htm
[Easy Russian Rye Bread Recipe]
Rye Photo ; http://www.flickr.com/photos/11647567@N00/2736893642


 

오호스 영상편집실 - www.ojos.co.kr  02)2068-6903, 011-247-2901.

⊙ 콤펙트오디오카세트에 녹화,기록된 내용을 오디오CD,Wave File,Mp3파일로 변환.

 1970년대에 보급되기 시작한 콤펙트 카세트(카세트 테이프)는 어학용의 녹음에 주로 사용되었으며, 1990년대 카세트 플레이어의 소형화 추세와 기술의 발달로 음악용 기록매체로 많이 이용되었습니다.

 하지만 CD와 MP3 플레이어의 보급으로 콤펙트카세트(카세트테이프)의 사용인구가 줄어들고, 이제는 차량의 오디오시스템에서도 퇴출되는 처지의 상품이 되버렸습니다.  당시에는 중요한 내용을 대부분 콤펙트 카세트(카세트 테이프)에 녹음을 해 두던 시절이었습니다.
 
 이제 중요한 자료는 CD나 MP3파일등 오디오데이터 자료로 바꿔 놓을 필요가 있습니다. 콤펙트카세트(카세트테이프)는 원단이 마그네틱으로 옥사이드나 메탈성분의 자성체로 도포된 것으로 오랜 시간이 지나면 음질이 훼손되는 현상이 나타납니다. 혹시 보관하고 있는 중요한 테이프가 있다면 빨리 작업을 하시는 것이 좋습니다.

[카세트 변환작업의 가격안내]
http://www.ojos.co.kr/cd_make.htm




▒  멕시코의 문화유산 :

1. 칼라크물,캄페체의 고대 마야 도시  
2. 프란치스코 선교본부(멕시코 중부, 콰레타라의 시에라 고르다)

3. 루이스 바라간의 집과 스튜디오 
 
4.
캘리포니아灣의 해양동식물 보호구역
5. 용설란 재배지의 경관 과 데킬라 공장 유적지 

유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.




▒  멕시코의 문화유산 :

1. 욱스말 - 마야문명 말기의 도시. 
2.
호스피시오 카바나스(19세기 초, 과달라하라에 설립된 사회복지 병원)

3. 파큄 카사스 그란데스 고고유적지(14~15세기)  
4.
티아코탈판 역사기념물지역 -  16세기 건설된 스페인 식민시대의 항구

5. 캄페체 요새도시 - 17-18세기의 군사건축물로 바로크양식의 항구도시.
6.
소치칼코 고고학 기념지역

① 유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.



Markha Valley Trek - Ladakh, India

◎ 인도 대륙 북부 잠무카슈미르 주에 속하는 카슈미르 동부지역으로 히말라야 산맥 서쪽의 라다크 산맥을 비롯해 카라코람 산맥과 인더스 강 상류 지역을 포함한다

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DAY 1: Arrive Delhi
Day 2: Delhi – Leh (3500m)
Day 3: In Leh.
DAY 4 Leh - Spituk - Zinchen (3200 m) in 4 h.
DAY 5 Zinchen -Yurutse (3844 m) in 5 h.
DAY 6 Yurutse - Ganda La (4900 m) - Skiu (3510 m) in 6/7 h.
DAY 7 Skiu - Markha (3850 m) in 7 h.
DAY 8 Markha - Hankar (4000 m) in 4 h.
DAY 9 Hankar - Nimaling (4650 m) in 4 h.
DAY 10 Nimaling
DAY 11 Nimaling - Kongmaru La (5150 m) - Shang Sumdo (3750 m) in 7 h.
DAY 12 Shang Sumdo - Hemis (3600 m) in 3/4 h.
DAY 13 Hemis - Thiksey - Shey - Leh.
Day 14: Leh – Delhi
Day 15: At leisure in Delhi.


[관련사이트] http://www.markhavalleytrek.com/
[관련사이트] http://www.footprint-adventures.co.uk/indiatrek8.html
[관련사이트] http://www.trekkinginindia.com/trekking ··· rek.html
[관련사이트] http://www.indiatrekkings.com/markhavalleytrek.html
[관련사이트] http://wikitravel.org/en/Markha_Valley_Trek
[관련사이트]

http://www.oasisworld.in/discover_ladakh.html

 사진,비디오영상의 편집(HDV,AVCHD,MPEG4)/DVD,FLASH VIDEO제작.
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HD비디오편집| 동영상변환/DV출력| 비디오/오디오의DVD/CD 변환 |
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DVD/CD Copy| 시디 인쇄 | 작업실 홈페이지 http://www.ojos.co.kr |




 

♤ Quinoa : 퀴노아, 킨와 (곡물,식물)
쌀보다 작은 둥근 모양으로 단백질 ·녹말 ·비타민 ·무기질이 풍부하여 영양면에서 우유에 버금가는 곡물. 잉카제국의 ‘슈퍼곡물’로 불리던 퀴노아는 일부 농가에서 자급자족으로 명맥만 유지해왔다. 그러나 지금은 유럽 ·미국 ·일본에서 건강식품으로 인기를 얻고 있고, 쌀 다음가는 주요식량원, 또는 대체식물원으로 부상하고 있다.

◎ 주요 무기질과 역활.
→ manganess(망간)-효소를 활성화하는 촉매작용.
→ magnesium - 마그네슘.
→ iron - 철.
→ tryptophan(트립토판)  -  동물과 사람의 성장에 필요한 필수 아미노산.
→ copper - 구리.
→ phosphorus(인) - 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 지빙,단백질,탄수화물의 이용율을 높혀주는 기능.


◎ recipe(조리법)
1. http://www.savvyvegetarian.com/vegetarian-recipes/basic-quinoa.php#
[Cooking Quinoa]
2. http://allrecipes.com/recipe/avocado-qu ··· ail.aspx
[
Avocado Quinoa Salad]
3. http://allrecipes.com/recipe/robins-qui ··· ail.aspx
[Quinoa with Mushrooms and Spinach]
4. http://www.edining.ca/viewrecipe.asp?ID=1929
[Quinoa with Moroccon Winter Squash and Carrot Stew]
5. http://blog.fatfreevegan.com/2007/04/ca ··· noa.html
[Caribbean Beans and Quinoa]
6. http://www.101cookbooks.com/archives/wa ··· ipe.html
[Warm and Nutty Cinnamon Quinoa]
7. http://cheatykitchen.com/index.php/2008 ··· ecipe%2F
[Cheaty’s Favourite Quinoa Recipe]


 


▒  멕시코의 문화유산 :

1. 암벽화(B.C100년~A.D 1300년) - 시에라 데 샌프란시스코
2. 자카테카스 역사 지구
3.
 고래보호 지역 - 엘 비즈카이노
4.
16C 초의 수도원 - 포포카테페틀 
5.
17~18C의 역사 기념물 지대 - 궤레타로

① 유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.




▒  멕시코의 문화유산 :

1. 시안 칸 생물권 보호지역
2. 치첸잇사(스페인의 식민통치 이전의 도시)

3. 구아나후아토 타운과 주변 광산지대 
4.
모렐리아 역사지구
5. 엘 타힌(스페인의 식민통치 이전의 도시)


유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.



오호스 영상편집실(www.ojos.co.kr)  02)2068-6903, 011-247-2901. 8미리,digital8작업의뢰

⊙ Video8 (아나로그)비디오는 1985년도에 소니사에서 만들어진 아나로그비디오포멧입니다. 핸디캠(Handycam)이란 이름으로 출시된 가정용 비디오카메라입니다.
VHS비디오카메라보다 작고, 메탈자성체로 코팅된 마그네틱원단을 사용한 8미리촬영용 테이프는 화질도 좋습니다.

⊙ Video8에 기록된 비디오영상은 테이프에 기록된 아나로그방식의 기록으로 오랜시간이 지나면 테이트 코팅면의 열화현상으로 처음 화질을 유지할 수 없습니다.  보존가치가 있는 테이프를 가지고 계시다면 데이터 파일(Dvd,Flash-Video,Wmv,Mpeg)로 만들어서 보관하실 것을 권합니다.

⊙ Video8 작업문의; 오호스 영상편집실(호정)→
www.ojos.co.kr (홈 이동)




▒  멕시코의 문화유산 :

1. 멕시코 시티 역사지구 와 소치밀코 
2. 테오티우아칸 ; 스페인 식민통치 이전의 도시 
3. 푸에블라 역사지구 
4. 옥사카 역사지구 및 몬테 알반 고고유적지
5. 팔렝케 ; 스페인 식민통치 이전의 도시

① 유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.




 

♤ Oats : 귀리 (식물)
광맥(麥)이라고도 불리며 녹말을 함유한 식용식물이다. 귀리는 서늘한 온대지역에서 자라며, 주로 껍질을 벗기고 납작하게 눌러서 오트밀을 만들거나 빻아서 쿠키나 푸딩을 만든다.

◎ 주요 영양성분과 역활.
→ manganess(망간)-효소를 활성화하는 촉매작용.
→ selenium(셀레늄) - 노화방지를 위한 항산화작용.
→ tryptophan(트립토판)  -  동물과 사람의 성장에 필요한 필수 아미노산.
→ phosphorus(인) - 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 지빙,단백질,탄수화물의 이용율을 높혀주는 기능.
→ vitamin B1(Thiamin) - 음식물 대사과정에 필수, 세포 기능 발휘를 위한 에너지 생성, 신경자극전달에 관여.
→ dietary fiber(식이 섬유) - 수분의 흡수 팽창, 소화관 운동 촉진, 변비예방, 비만과 당뇨병 예방 및 치료에 이용.
→ magnesium - 마그네슘
→ protein - 단백질


◎ recipe
1. http://www.quakeroats.com/cooking-and-r ··· %3D11833
[Spicy Oat Crusted Chicken with Sunshine Salsa]
2. http://www.quakeroats.com/cooking-and-r ··· id%3D499
[
Oatmeal Raisin Cookies]
3. http://www.hamlynsoats.co.uk/recipes040001.htm
[Oatmeal Bread]
4. http://www.sailusfood.com/2007/12/24/ch ··· es%2F%23
[Eggless Oats-Cocoa Cookies]
5. http://dietrecipesblog.com/2008/03/09/b ··· ories%2F
[Blueberry Oat Muffins]
6. http://www.theonlinerecipebox.com/whole ··· ead-2%2F
[Whole Wheat Oat Bread]
7. http://chefinyou.com/2009/02/oats-roti- ··· -bite%2F
[Oats Roti]


 

Lower Singalila Ridge  - India

◎ 다르질링에서 출발하여 세계에서 3번째로 높은 칸첸중가(8586m / 28,169ft)로 향하는 코스.

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DAY 1 : Join Kathmandu
DAY 2 : Fly Bhadrapur, drive to Darjeeling (5-6 hrs)
DAY 3 : In Darjeeling.
DAY 4 : Drive to Rimbik, commence trek (3 hours)
DAY 5 : Forest camp to Kali Pokhari (5 to 6 hours)
DAY 6 : Kali Pokhari to Sandakphu (3 hours)
DAY 7 : Sandakphu to Sabarkum (or Molley) (4 to 5 hours)
DAY 8 : Sabarkum to Phalut (2 to 3 hours)
DAY 9 : At Phalut then descend to Gorkhey (4 to 5 hours)
DAY 10: To Raman (4 to 5 hours)
DAY 11: Raman to Rimbik (3 to 4 hours), drive to Darjeeling
DAY 12: In Darjeeling
DAY 13: Transfer to Bhadrapur (drive approx. 5-6 hrs), fly to Kathmandu
DAY 14: In Kathmandu, trip concludes


[관련사이트] http://www.keadventure.com/trip/details ··· idge.php
[관련사이트] http://www.gang-gang.net/nomad/sikkim/Sikkim02.htm
[관련사이트] http://www.travelandtrek.com/india_trek ··· la.shtml
[관련사이트] http://en.wikipedia.org/wiki/Singalila_National_Park
[관련사이트] http://www.exploresikkim.com/singalilar ··· trek.htm
[관련사이트]

http://www.himalayanpanorama.com/singal ··· 20i.html

 사진,비디오영상의 편집(HDV,AVCHD,MPEG4)/DVD,FLASH VIDEO제작.
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HD비디오편집| 동영상변환/DV출력| 비디오/오디오의DVD/CD 변환 |
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DVD/CD Copy| 시디 인쇄 | 작업실 홈페이지 http://www.ojos.co.kr |



오호스 영상편집실(www.ojos.co.kr)  02)2068-6903, 011-247-2901. 8미리,digital8작업의뢰

⊙ Digital8 (D8)비디오 기록방식은 1999년도에 만들어진 디지털비디오포멧입니다.
Analogue HI8 테입을 사용하고, DV코덱으로 녹화되어 화질과 음질이 눈에 띄게 좋아졌고, 비싼 테입의 가격에도 불구하고 많이 사용되었던 8mm 비디오테입입니다.

⊙ DIgital8로 촬영한 영상은 아나로그타입의 Video8, Hi8용 기기에서는 재생이 되질 않습니다. Digital8데크나 캠코더에서만 재생이 됩니다. 만일 촬영했던 테이프만 가지고 계시다면 데이터 파일(Dvd,Flash-Video,Wmv,Mpeg)로 만들어서 보관하실 것을 권합니다.

⊙ Digital8 작업문의; 오호스 영상편집실(호정)→
www.ojos.co.kr (홈 이동)




▒  우크라이나의 문화유산 :

1.  키에프의 성 소피아 대 성당과 수도원 건물들
2.  리비브 유적지구
3.  스트루베의 측지 아크
4.  카르파티아 원시 너도밤나무 숲

① 유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.




▒  우즈베키스탄의 자연과 문화유산 :

1.  이찬 칼라
2.  부카라 역사지구
3.  샤크리스얍즈 역사지구 
4.  샤마르칸드: 문화교차로

① 유적명은 해당페이지로 링크됨.
② 링크된 페이지에는 다른 사진들과 유적의 상세한 내용이 서술되어 있습니다.




 

♤ Millet : 밀릿 (벼과식물)
벼과(―科)에 속하며 사료와 곡식으로 쓰는 작은 열매를 맺는 여러 종류의 식물. 아시아의 여러 지역, 소련, 아프리카 서부에서는 현재도 중요한 식량이고 중세에는 유럽에서도 주요한 곡식이었으나 미국과 유럽 서부에서는 주로 목초나 건초를 만든다. 밀릿에는 탄수화물이 많고 단백질이 6~11%, 지방이 1.5~5% 정도 들어 있다. 맛이 강렬하여 발효시킨 빵은 만들 수 없고 플랫빵과 죽을 만들거나 가공해서 쌀처럼 먹는다. 주요생산국으로는 중국·인도·소련·서아프리카 및 북한을 들 수 있다.

◎ 주요 영양성분과 역활.
→ manganess(망간)-효소를 활성화하는 촉매작용.
→ tryptophan(트립토판)  -  동물과 사람의 성장에 필요한 필수 아미노산.
→ magnesium - 마그네슘
→ phosphorus(인) - 뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 지빙,단백질,탄수화물의 이용율을 높혀주는 기능.

◎ recipe
1. http://www.youtube.com/watch?v=csx8ccq- ··· embedded
[Video Recipe: Making healthy Bajra (Millet) Roti]
2. http://www.101cookbooks.com/archives/ma ··· ipe.html
[
Millet Bake]
3. http://www.vegfamily.com/vegan-recipes/ ··· nola.htm
[Millet Crunch Granola]
4. http://foodandspice.blogspot.com/2009/0 ··· and.html
[Millet-quinoa hash with peppers and zucchini on sautéed greens]
5. http://henandchicks.typepad.com/hen_and ··· lle.html
[marvelous millet muffins]
6. http://find.myrecipes.com/recipes/recip ··· 3D604720
[Millet Muffins with Honey-Pecan Butter]
7. http://glutenfreegoddess.blogspot.com/2 ··· ipe.html
[Gluten-Free Irish Soda Bread Recipe- made with millet]
8. http://www.itslife.in/2008/11/ragi-dosa
[Crepes prepared using finger millet flour]